Первая выплата собственнику блокируется до подписания акта приёма-передачи обеими сторонами — даже при подписанном договоре. Это защита нанимателя: если квартиру фактически не передали, деньги возвращаются. После подписания акта платёж переходит к выплате (см. статью Договор подписан, деньги внесены — почему выплата собственнику ещё не прошла?).
Связанные статьи: Как проходит заезд?, Договор подписан, деньги внесены — почему выплата собственнику ещё не прошла?